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辽宁省科技进步二等奖:辽河流域啤酒行业节水减排清洁生产关键技术研究

2018-10-21 16:03  校报编辑部  (阅读人数:

辽河流域啤酒行业节水减排清洁生产关键技术研究依托国家水体污染控制与治理科技重大专项“啤酒行业节水减排清洁生产”课题,针对辽河流域沿岸分布的近20家啤酒厂对辽河流域污染较大的实际情况,开展啤酒行业节水减排清洁生产关键技术研究。

通过对企业生产过程中的水量平衡测算,分析糖化、发酵、过滤、精制、洗瓶、装瓶等工序中用水和物料损耗以及各节点废水量和浓度,识别清洁生产节水减排的关键控制点,挖掘清洁生产、节水减排的潜力,制定啤酒行业清洁生产诊断技术规范。针对啤酒行业生产工艺的特点,通过对生产过程中重要污染释放点的特性研究,开展废碱液强化常压过滤回收利用技术,灭菌水废水再生与循环利用技术,啤酒综合废水深度处理技术等污染物削减技术的研究,形成啤酒行业清洁生产节水减排的关键集成技术,从源头和生产过程中减少废水污染排放负荷,减轻末端废水处理压力,通过工程示范形成啤酒行业节水减排清洁生产技术的系统集成与技术规范。

研究首次提出基于最佳滗水量公式的序批式反应器滗水比例动态控制的啤酒综合废水深度处理技术,在不改变反应器结构和不外加碳源条件下,实现对有机氮占比例90%、C/P<1000:1的低磷高有机氮啤酒综合废水的有效处理,出水达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》(GB18918-2002)中一级A标准。

本项目成果直接应用于示范企业啤酒生产线清洁生产改造和4000t/d厂区综合污水处理提标改造,示范工程企业在清洁生产改造前,企业用水循环利用率为37.8%,单位产品耗水量为11.6m3,清洁生产改造后,循环利用率达到64.5%,新生产线单位产品耗水量为3.6m3。改造后企业污水站出水可达国家一级A标准,年削减COD1095。本课题成果可为我国同类型啤酒厂的节水减排改造提供示范及技术指导。

依托该项目,发表国内外高水平论文15篇,申请专利10项,获批5项。 (辽河研究院 张荣新)

 

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